Livre de recettes pour friteuse Frit Style
L'Atelier d'Yvan - Frit Style
Recettes : Yvan Cadiou. Photographies : Jean-Pierre et Valentin Duval
Romain Pages Editions avec Riviera & Bar. 96 pages
Ce livre de recettes est idéal si vous avez une friteuse Riviera et Bar (QD564A par exemple) puisque le livre a été écrit en collaboration avec cette marque. Evidemment, ces recettes vous raviront aussi si vous possédez une autre friteuse !
Frit Style de l'Atelier d'Yvan interpelle par son titre et par ses 52 recettes de frites. Pour qui trouve les frites surgelées un peu ennuyeuses, ces recettes à la friteuse sont parfaites et leurs noms évocateurs : beignets baba cool, square samoussa corse, picodon oriental, rougets tango argentin et autres "sardines en costard"...
Avec Yvan Cadiou, un chef voyageur qui a exercé son art aux quatre coins de la planète, on va d'une épice à l'autre, d'un légume à l'autre et on mélange joyeusement les ingrédients ! C'est toujours délicieux, il y en a pour tous les goûts (légumes, viandes, poissons, fruits, salé, sucré), et ça met de la fantaisie à table.
| Poids (kg) | 0.640 kg |
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Bernard C. publié le 05/06/2024 suite à une commande du 27/05/2024
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